菜场上人气不行，怎样提高营业额？

我个人认为：
想让大家来你家这里买菜，首先要让大家知道你家的摊位的位置，其次是开业初期可以搞一些优惠活动，来吸引人气。因为是新菜场，大家应该还不太知道吧。你家又是在二楼，一般来说，上二楼买菜的人相对要少得多吧，反正我从不上去。所以，一定要有自己的特色来吸引顾客。
具体解决方法：
想让大家知道你们的店可以印制一些小传单，色彩要明快些，写上你们的销售范围和特色，最重要的要写上详细的位置。可以在店（摊位）门口悬挂红条幅，写上优惠活动进行促销，一定要醒目，也便于新顾客来市场寻找。不知红条幅是否可以从二楼的走廊垂到一楼？要是这样效果也许更好。
优惠活动可以是买多少东西送个围裙啊，送个洗碗布啊，送个油壶啊，什么的。
主妇们对于有优惠的活动向来是很有积极性的，只要你们家的菜拌得味道好，质量也好，相信一定留得住这些顾客，所以，表面上你们搞这么多会有很多资金投入，但将来会有更好的收益呢！！
写了这么多，不知道你是否会觉得有用，但如果我开店的话一定会先搞这些活动的。你也可以顺着我的思路再想一些更好的办法啊
祝你家生意兴隆哦！

你的情况我都不是很了解,也非常难为你解忧。不过我可以给你几个建议：
1、要在保证你产品质量新鲜的情况下销售
2、巩固你原有的老顾客群体，给他一点优惠。
3、分析你几天营业额下降的原因、影响因素等问题