我遭遇了别人拿刀砍的事件 请问《刑法》中有什么相关规定及处理方法啊

首先要看你的伤重不重？应该先找法医认定一下，出具一份具有法律效力的《伤情认定书》，然后把它交到公安机关（一般是就近的派出所）。
假如是轻伤，公安机关会找时间让你们双方一起协商解决，争取达成和解。如果不行，你可以向当地法院提起民事诉讼。
假如是重伤，那么公安机关会立案。然后的情况如上面的那位所说。