请问怎样把火腿炸成鱿鱼的形状？？？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/15 18:33:08

日本动画中的便当经常出现的那种切成鱿鱼形状的火腿的东东~
貌似需要炸一下的，我不知道怎样将它定型成鱿鱼形状？？？
请各位烹调高手指教！！！
拜谢ing！！！
我没有切断，但炸的时候它们粘在锅底，不容易控制呀？
之前有想过用面粉裹住切口部分，是不是这样的？还有油是不是要放很多呢？？？

切过用牙签固定住再炸，炸时用筷子夹住在油里炸就不会粘锅了。炸熟就拣出来。你不妨试试看

要先用工具在炸之前削成一条条的，是在火腿上面不是削下来哦，然后再炸,条形在油中会自动打卷的,就成鱿鱼形状了

切口部分没事的，还有油多放就不会粘在锅底了。

不用放很多油，但一定要油油就成热了再下锅，炸的时候要不断翻动。

用小刀把火腿皮切开，不要深。你想怎么鱿鱼形状就怎么切，这样就可以了！
要放油里面炸哦~！

小时候最喜欢吃油炸串串了，不用裹面粉，用一根竹签穿着，放多点油，是浮在面上的，不会粘锅底

我不会切,切完裹面粉,再裹蛋液,再裹面包渣,放50度油温里炸.(油要多些)