电饼铛是谁发明的

申请号/专利号： 01306488
申请日： 2001年04月10日
公开日：
授权公告日： 2001年11月14日
申请人/专利权人： 王树启
申请人地址： 北京市通州区大杜社乡南北京通州内燃机配件厂
发明设计人： 王树启
专利代理机构： 北京科龙寰宇知识产权代理有限责任公司
代理人： 孙皓晨
专利类型： 外观设计专利
分类号： 0702P0057

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这种东西，更多地可能是“集体智慧的结晶”，至于是谁注册了专利，或者申请了后续专利，那是另一回事了。从下面的文章看，应当是陶惠山先生。

华夏沃土多才俊 行业自有领军人——记北京银谷机电有限公司总经理陶惠山

2007-1-8

如今城市人群生活节奏快，设在居民区和超市的“主食厨房”成了许多百姓居家过日子的首选。据了解，北京城区“主食厨房”做大饼的商户有8万多家，他们用的“装备”几乎无一例外是电饼铛。电饼铛受热均匀、发热快，烙出的大饼金黄可口为消费者格外青睐。电饼铛虽小，它却为成千上万的人解决了就业和吃饭问题，发明电饼铛的这个“有益于人民的人”就是为业内所尊敬的北京银谷机电有限公司总经理陶惠山。
初冬的一天下午，我和日杂协会专职副会长金文存、副会长马世宏来到大兴区西红门金大路专门拜访了这位在上世纪八十年代我国第一台电饼铛的发明人、专家型企业家陶惠山。话题自然还是从他的电饼铛谈起，陶惠山说，目前，多数电饼铛的铛体是由单一的铝质或铁制材料制成。使用铝制材料做铛体，食物直接接触铝材，不利于人体健康，铁制材料的铛体虽有利健康且经久耐用，但导热性差，温度不均匀，他最新研制的“银谷惠山”自动恒温电饼铛，将铝制和铁制两种材料复合为一体，既有利健康又经久耐用，而且发热盘将电热管铸造其中，使电热管的使用寿命延长；而且发热盘可更换、维修，基于这些优点，这种电饼铛有很强的市场竞争力。
陶惠山为人爽气，快人快语，他说，我国是制造大国不等于制造强国，要成为制造强国，必须在众多领域里研究开发拥有自主知识产权的产品，这样才能在国际制造行业中处于不败之地。