卤牛肉和鲜牛肉营养价值相同吗？

肯定是新鲜黄牛肉价值高，卤牛肉谁知道用得是哪块不值钱的肉，谁知道那肉放了多少天了，用卤料把味道给弄得尝不出来

肉类食品，都是冷鲜肉的营养价值最高
肉的营养成分很多而且含量很大，只有当肉低温并保持一段死亡时间的情况下才是最利于人体吸收的，所以现在和发达国家学了，逐步开始吃冷鲜肉了

肯定不同 ，卤牛肉已经经过加工了 营养必然会流失一些 但鲜牛肉只要不掺水营养价值都是很高的 但是提醒一句 超市的东西必然是贵的

卤牛肉是加工过的，营养成分会流失，而且加工卤牛肉的牛肉不一定是黄牛肉啊，所以也不能直接比较价格啊。例如黄牛肉要比水牛等的肉要贵点，

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