问一种饭怎么做 是泡饭 急 急 .

我外公以前经常吃

用开水将米饭泡上，水没过米，放入你想放的蔬菜，点上香油（或猪油），投入葱花，放点味精，味道好极了！

还有种茶水泡饭，要有几碟咸菜，美味

我们家有煮过类似的粥，不知道是不是你需要的。

具体是这样做的：

1、淘米，放水，煮成一锅粥；（尽量把米的香味都煮出来）
2、再把切成小块的青菜（花瓶菜、小白菜都都可以），放进去煮；（因为青菜很容易煮烂掉，所以此步骤只需2-3分钟，青菜变色即可）
3、放盐、鸡精。（一般老人家都是习惯用味精的）

根据个人喜好，装碗的时候还可以淋上几滴香油

不知道是不是你所需要的。只能尽我所能了，希望对你有帮助

首先准备好米饭和清菜，然后放在高压锅或者普通的锅里一起煮，但是谁不要放很多水，水刚刚没过米就好。
然后在水分熬的差不多的时候，加盐和鸡精就可以出锅了。愿意出来以后点点香油也可以。
这就是普通的咸饭，很好吃的，也可以在饭里加点生肉末一起煮。：）

其实就是菜粥，有的地方叫做菜泡饭。
你会烧粥吗？就是跟烧粥同样的方法，在米烧的开花了之后，把青菜倒进去，差不多要好的时候，放盐，然后放点鸡精，这样比较的鲜。
其实你想念的是奶奶，自己尝试着做一做，也是怀念奶奶的一种方式。

先在锅里多放点水，把白饭放锅里煮，等到烧开的时候，把洗好的青菜（还可以放点肉丁，姬菇丁，蛋花会更好吃）切成小段放进锅里一起煮，滚了放适量的盐，油，鸡精（我个人认为放鸡精味道会比较好，还比较健康），然后就可以吃了

泡饭伤胃.