请问如何计算开设餐饮店的投资预算？

我给你一下公式：
　　食物成本＝采购原料+制做人工
　　每月利润=月销售额－月费用
　　其时最简单的方法就是：按前期投入后，每月的毛利润相加，算一下几个月能收回投资。
　　我也正在找餐饮项目，选到一个项目有投资收益表，可以给你看一下。
　　鸡宝煲投资及回报分析表

　　店面名称 县级加盟店
　　地级加盟店
　　省级加盟店（直辖市）

　　营业面积 100平方
　　120平方
　　180平方

　　容纳人数 100人
　　130人
　　200人

　　前
　　装修费用（万） 3 3.2 4
　　期
　　设备/物品（万） 3 3.5 5
　　投
　　加盟费用（万） 3 3 3
　　资
　　证照费用（万） 0.23 0.23 0.3
　　合 计 9.23 9.93 12.3

　　利
　　日平铺营业额（元） 2500 3000 3500
　　润
　　每月营业额（元） 75000 90000 105000
　　计
　　月毛利润（60%） 45000 54000 63000
　　算
　　月房租（元） 4000 5000 6500
　　月税收（元） 1000 1000 1200
　　月工资（元） 5000 6000 8000
　　水电等其他支出（元） 2500 2600 3200
　　月净利润（元） 32500 39400 44100
　　年净利润（元） 390000 472800 529200
　　投资回收期
　　3个月
　　3个月
　　3个月

　　说明：合约期为三年，3个月收回成本，以县级加盟店为例，三年总利润大概为1059700元(壹佰零陆万元左右).