夏天为了让猪肉不变质有什麼方法

用塑料袋装起来，把里面的空气挤压掉，密封好。
这就是自制的真空包装法。
这样，由于空气稀薄，细菌繁殖速度就很慢了。

先高温灭菌，后低温冷藏

猪肉长在猪身上。现吃现剌。

猪肉长在猪身上。现吃现剌。

这个是最佳答案了...

放在瓷容器里再放入水中

1.均匀摸盐
2.煮透