餐饮部文员负责什么

餐饮部文员工作内容：对酒店各部门的工作程序要了解，餐饮部的工作主要是对1天下来所需的食物及物品等通过签单、分单、送单的过程所购买及统计好，还有一些部门文件和酒店发下的文件一一过目，保管好，每周、每月上交本部门的工作总结、月度报告等文件。