开火锅店注意什么啊？

我觉得应该根据你店里的装修风格来定！

如果你打算把你的店弄的很时尚就用电瓷炉，符合年轻人的审美，看起来也很整洁。

如果要是想装修的很有中国的味道就用铜火锅，加碳的那种，会很有感觉！

祝你的店生意兴隆！

煤气

最好用用煤气，相对碳比较便宜，还方便~当然如果你开高档的那就用无烟碳或者固体酒精了！羊毛出在羊身上吗，看你生意好不好了~

电瓷炉!!!!安全..

天然气最好了~最便宜~~~~~或者电磁炉~~~~~~煤气个人感觉还是最后的选择

电瓷炉瓦``这个比较安全比较省
还有注意卫生 注意素质 你开的也不小勒
想想你去过上档次的饭店 照搬就行勒