螃蟹 注水?

你们别胡说了，告诉你吧
有的螃蟹是育苗厂里处理下来的，笼子里装一对在池子里繁殖，产苗过后，公螃蟹是空的膏已经被母的吸空了，母的呢产了以后也剩个壳了，一肚子杂碎碎了。
繁殖的螃蟹都是优选大个的，所以空壳也被人卖到城市里骗人了。因为个大，还是活的，价格稍低，你就上当了。下次买的时候先捏捏腿硬吧，在看看母蟹肚子的园片里能不能看到黄，就不会上当了。

超市的螃蟹都养在水里，结果是你来出来秤时蟹壳里全是水

要买就买放在网子里面的，在吐泡泡的最好，既新鲜，又不含水分。

但以上两种都不会出现蒸出来蟹黄是黑色的情况

死蟹的内脏会渐渐变黑，且有毒性产生。但你说的是活蟹。

当螃蟹是污染很严重的水里养的话，内脏就会按发黑，且不鲜香。（鱼，虾也是这样）

螃蟹最好到信誉好，买的人多的商家去买。不要买特别特别便宜的。

你可以把你蒸出来的螃蟹拿到商家那里让大家评理

也许会给你换

被冻过，有可能受热后被冻过！

要不怎么叫 一蟹千里~

不新鲜的原故。不知道在他那放了多久。

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