油菜籽是菜心还是油麦菜？

不能。

有点毒性，会拉肚子。

油菜籽
我想应该是菜子油，以前经济条件不好的时候很多地方吃菜子油，但是口味不好，现在几乎没了。但是火锅油里面会含有一些。油菜籽中含有一定量的芥酸,会影响油菜籽及菜籽油的质量.油菜籽中还含有一定量的芥子碱、单宁等化学物质,都有一定的毒性,故菜籽饼需去毒后才能作饲料.

菜心
菜心又名菜薹、广东菜薹、广东菜、菜花等，以花薹供食用。
菜心是中国广东的特产蔬菜，品质柔嫩、风味可口，并能周年栽培，故而在广东、广西等地为大路性蔬菜，周年运销香港、澳门等地，成为出口的主要蔬菜。还有少量的远销欧美，视为名贵蔬菜。
菜心在北京、上海、杭州、成都、济南等地均有少量栽培，各地也没有大量食用习惯，仍列为稀特蔬菜。

油麦菜
又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜（实际上不是苦菜），属菊料，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣，叶片呈长披针形，色泽谈绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。

wo 我觉得大家回答都差不多了。但是我看不懂那位徐宝良的话、。什么叫在以前贫穷的时候才吃，。你知道菜油和色拉油比较哪个贵吗？菜油十几块一斤。色拉油才6块，从营养角度讲你知道怎么说嘛。菜籽油是纯天然植物油。怎么说吧，你到底懂不懂啊。还挂哥什么专家。

不能，建议买菜籽油，便宜又实惠。其营养成分和橄榄油相似

油菜籽一般是用来榨菜油的但是油菜籽种下去后发了芽出的菜苗什么是可以吃的
就和鸡毛菜差不多只是叶子什么形状有点不同还有就是味道有点不同