什么菜系做起来最简单？相对来说哈

什么菜都不简单，都说东北菜简单，告诉你们错了，东北菜是入门简单，学精难，我在东北的厨师圈里干10年了，菜抄的好的全在50岁以上，粤菜入门难，看看干粤菜的就是家族干的全有亲戚，你学简单的，就学江湖菜，是最简单的，一年就能学会，其他菜系你就不用想了，10年，学了也就能骗骗自己的老婆，和饭店的老板，自己都不爱吃！！！

炒白菜切碎烧几分钟后+盐味精就OK

粤菜
最简单的材料都能做出美味的食物 味淡却不单调 味浓却不失其原味

川菜最简单，放辣椒就行

说做东北菜简单的，真的不知道东北菜的精华啊。。。。

相对而言，鲁菜是比较简单的，它用料平民化，容易买到，不像粤菜，用料太复杂太贵也不好买，