熬老鸭汤加什么药材才香?感激不尽!
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/28 04:09:39
母亲非常喜欢我熬的老鸭汤,说很鲜但就是不香(私下和我妹妹说的)后来有位厨师说加一种药材就会很香但就是不告诉我,说那种药材市场价大概10元一斤,加一点就可非常的香。(我也不知道他说的是真是假)请哪位高人指点我一下,告诉我,感激不尽!
煮牛肉用三奈,老鸭子用千里香,,现在价格也就九块左右
汤不需要香. 经过长时间的熬煮的汤不应该有肉香外的香气.
鸭子配山药玉竹最好了
1、加入牛骨髓汤
2、大烟粉
3、乙基麦芽酚
十元一个 罂粟果
罂粟果 不贵60/70元一斤
会不会是五香料哦?