卷心菜能放多长时间啊，怎么储藏比较好，看见超市的卷心菜在打折，想多买一点。

卷心菜是一种极为温和的蔬菜，广受世界各地人民的欢迎。翻开菜谱，像卷心菜这样那儿都有其身影的菜类并不多。所以我们经常会在家中存放一些多余的卷心菜供以后使用，但是放不了多长时间，大概有 十多天左右，菜就不脆了，所以尽量买新鲜的。但也有一些储藏方法，下面分享一下储存卷心菜的方法及注意事项：

1、保证卷心菜的完整
如果你想暂时储存面前的卷心菜的话，最好不要把它切开。一些人往往会顺手储存半个或者不完整的卷心菜，这样很容易丧失掉菜里的维生素C，更何况从切开口开始很容易变质。如果你必须存储一半的卷心菜，就用塑料袋把它紧紧的裹起来，再放到冰箱里。
2、冷冻和使用保鲜袋
为了为防止干燥变质，保留据卷心菜应有的营养和清爽的口感，可以用保鲜膜将其包好放入冰箱内冷藏保存。保存是时间最长为两周。但是如果你买的是皱叶橄榄，一周内就食用掉，不要保存更长的时间。从外层按顺序食用用刀从卷心菜的根部至菜芯斜切可以很容易地剥掉外皮，然后按卷心菜的层从外到内层层食用，不要切开食用。这样可以使据卷心菜一直保持新鲜和营养。
3、及时剥掉枯萎的叶子
如果据卷心菜的一部分发生了枯萎和霉变，剥干净后再保存，不然很容易引起其他部分的变质，最后使整个卷心菜都不能食用。

阴凉干燥通风的地方。记得经常反动，有坏的找找切除或把这株吃掉。也可以剥去坏皮。好的话大约能到10天半个月的。只是估计都不脆了。超市的蔬菜一年四季都便宜。啥时候都能吃到新鲜菜，现在不是一次买一顿盐放家里吃的时代了。

最长保存2周。

储存方法：

1. 保证卷心菜的完整

   想暂时储存卷心菜的话，最好不要把它切开。一些人往往会顺手储存半个或者不完整的卷心菜，这样很容易丧失掉菜里的维生素C，更何况从切开口开始很容易变质。如果必须存储一半的卷心菜，就用塑料袋紧紧的裹起来，再放到冰箱里。

2. 冷冻和使用保鲜袋

   为了为防止干燥变质，保留据卷心菜应有的营养和清爽的口感，可以用保鲜膜将其包好放入冰箱内冷藏保存。保存时间最长为两周。

3. 从外到内剥叶食用

   从外层按顺序食用用刀从卷心菜的根部至菜芯斜切可以很容易地剥掉