水果羹怎么做

给你介绍一种法国式的水果羹
原料很简单，就是用苹果、梨、桃子等等比较硬的水果，切成丁，再买一片桂皮，小片的就够了，把水果丁和桂皮和适量的水（要吃一碗的分量的话就加进一碗半左右的水）在锅里用文火熬，直到水果丁变得很软，而汤汁也稍稍粘稠的时候，捞出桂皮，加入适量的白糖或蜂蜜，放凉，置入冰箱冷藏，作餐后甜点食用。

10种水果羹汁的做法 秋冬时节总觉得干燥，吃水果又觉得有点凉,但水果是天然美容的产品，如用水果制成各种水果羹同样有着其养颜美容 和帮助消化等独特功效。现介绍如下11种水果羹汁的做法：

一、柳橙凤梨汁——抗皮肤老化

[主材料] 凤梨100克，柳橙1个，洋芹5克，番茄1/2个。

[副材料] 柠檬1/3/个，蜂蜜1小茶匙。

[做法] 柳橙去皮，凤梨去皮与心，番茄去蒂，各切成适当大小。柠檬去皮后，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好法添加蜂蜜

[功效] 本品是维生素A含量甚浓的果汁。可提高皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力。而且可以顺畅血液循环。预防皮肤老化。

二、龙眼枣仁羹——美容

[材料] 龙眼肉10克，炒枣仁10克，芡实12克。

[做法] 三物合煮成汗，不拘时饮之。

[功效与应用] 养血安神，益肾养颜。凡因心阴血虚，虚火内扰不能下济肾阴，以致出现心悸、怔忡、失眠、健忘、神倦、遗精等症者，均可常饮。

[备注] 龙眼养血，枣仁安神，芡实固精。三物相合煮汁，其味酸甘适口，且又可以疗心肾不交诸症。实为心阴血亏而肾精不固者所宜之补品。

三、什锦水果羹

主料：白兰瓜150克、鲜百合150克

辅料：黄河蜜50克、鲜桃50克、草莓50克、西米

调料：冰糖300克

烹制方法：

1、将白兰瓜、黄河蜜、鲜桃洗净去皮去籽去核后，切成约1.5厘米的方丁，鲜百合去根洗净泥沙，草莓除去根叶洗净备用；

2、将百合放入开水锅内略煮片刻，黄河蜜、鲜桃、白兰瓜