什么奶营养最多?长高的!没三聚氰胺的!

饮用时间对比
　　喝牛奶的最佳时间，早上，但要与面包之类点心同吃；晚上，睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。
　　喝酸奶的最佳时间，晚饭后两小时左右饮用酸奶，切忌空腹时喝酸奶。

　　生鲜牛奶 许多发达国家，未经杀菌的生鲜牛奶最受欢迎，价格也昂贵。新挤出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物质，能够在4℃下保存24小时～36小时。这种牛奶无需加热，不仅营养丰富，而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分，对儿童的生长很有好处。
　　巴氏消毒奶 目前世界上最先进的牛奶消毒方法之一。把牛奶中的脂肪球粉碎，使脂肪充分溶入蛋白质中，从而防止脂肪黏附和凝结，也更利于人体吸收。保质期较短，一般在48小时以内。营养价值与鲜牛奶差异不大，B族维生素的损失仅为10％左右，但一些生理活性物质可能会失活。
　　灭菌牛奶 加工过程全面灭菌，同时对人体有益的菌种也基本被破坏。保质期大部分是30天或更长时间。味道比较浓厚，但营养物质有一定损失，B族维生素有20％～30％损失。
　　无抗奶 这个名词不会出现在牛奶包装上，因为它是牛奶出厂的指标之一。是指用不含抗生素的原料生产出来的牛奶。
　　按含脂肪量的不同 牛乳产品分全脂、部分脱脂、脱脂奶。脂肪含量分别为，全脂≥3．1％，部分脱脂为1％～2％，脱脂为≤0．5％。部分脱脂和脱脂牛奶适合健康者，特别是需限制和减少饱和脂肪摄入量的成年人饮用，儿童应该饮用全脂奶。

　　牛奶中的蛋白质是全蛋白，它的消化率高达98％。
　　乳脂肪是高质量的脂肪，消化率在95％以上，而且含有大量的脂溶性维生素。
　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。
　　奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。
　　牛奶中的酪蛋白含有10％的磷，对促进大脑发育起至关重要的作用。
　　牛奶中含有钾，可使动脉血管壁在血奔流高时保持稳定，中风危险减少一半。
　　牛奶中丰富的钙质对导致动脉阻塞的饱和脂肪酸有抑制作用，还可防止血压升高。
　　牛奶中的镁能起到缓解心脏和神经系统疲劳的作用，镇静安神，睡前喝杯牛奶可促进睡眠。
　　牛奶是驱铅的好食物。
　　牛奶中含有