早餐能同时吃豆浆和鸡蛋吗？

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

可以的，豆浆和鸡蛋都含有丰富的蛋白质，可以提供不同种类的氨基酸，相互补充会更加健康。

好像可以

不可以的，影响吸收。

为什么不可以

当然可以