大雁的资料

大雁是国家二级保护动物
大雁又称野鹅，天鹅类，大型候鸟，属国家二级保护动物。大雁热情十足，能给同伴鼓舞，用叫声鼓励飞行的同伴。
据了解，雁肉属于低脂肪、低胆固醇、高蛋白。《千金食治》、《本草纲目》等十多部药典中均对雁肉有详细记载：性味甘平，归经入肺、肾、肝，祛风寒，壮筋骨，益阳气。据了解，大雁的羽绒保暖性好，又非常轻软，可作枕、垫、服装、被褥等填充材料，比较硬的羽毛可用来加工成扇子及工艺品等。
大雁是冬候鸟，每到秋冬季节，就从它们的老家西伯利亚一带，成群结队，浩浩荡荡地来到我国南方过冬。

在长途旅行中，雁群的队形组织得十分严密，它们常常排成人字形或一字形。它们一边飞着，还不断发出“嘎、嘎”的叫声。

大雁发出“嘎、嘎”的叫声干什么呀？

这是一种信号。它们用“嘎、嘎”的叫声，来互相照顾、呼唤、起飞和停歇。

大雁的飞行速度很快，每小时能飞69——90公里。虽然大雁飞得很快，可是旅行的时间约需要一两个月。在长途飞行中，除了扇动翅膀，发出微弱的上升气流。后面的雁就得用这股气流的冲力，在高空中滑翔。这样一只跟着一只，就排成整齐的人字形和一字形队伍了。

另外，大雁排成整齐的人字形成一字形队伍，也是一种集群本能的表现，因为这样有得于防御敌害。雁群总是由有经验的老雁当“队长”，飞在队伍的前面，幼鸟和体弱的鸟，大都插在队伍的中间。停歇在水边找食水草时，总有一只有经验的老雁担任“哨兵”。如果孤雁南飞，就有被敌害吃掉的危险。

2004/12/04

雁又称野鹅，是鸭科雁属鸿雁、灰雁和豆雁等的总称。大雁属大型候鸟，是我国重要的狩猎水禽之一。养殖大雁前景乐观。 大雁体驱肥大，每只重达4-5公斤，大的可超过10公斤。大雁羽毛丰满，胸部、腿部肌肉发达，肉质厚实。每百克大雁肉中含蛋白质20多克、脂肪11克左右，还含有磷、钙、铁、无机盐等，其蛋白质含量高而脂肪含量较低，是上等野味珍品。大雁除具有营养功效之外，还可作为药用，是一个新的养殖项目。

大雁又称野鹅，是鸭科、雁属中的鸿雁、灰雁和豆雁等总称。大型候鸟，是我国重要的狩猎水禽之一。
1、大雁经济价值：