水东芥怎么做汤，有清热作用吗

水东芥具有利尿止泻，祛风散血、消肿止痛的作用。

单用水东芥做汤比较单调，建议加点贝类（自己喜欢即可），汤就更鲜，营养也更全了！

做法也很简单：

大火将炒锅烧热投入姜丝炝出香味,再放花生油与白酒翻炒几下,
注入一大海碗的清水,加盖子煮沸,开盖子放入芥菜段条和贝类，
添油盐煮沸数分钟至芥菜熟透,加适量鸡精即可出锅.

o(∩_∩)o...

咸骨芥菜汤。清火的。
用比较多的盐把烫过水的猪骨腌三个小时以上，煮之前用水冲干净，下锅敖两小时后放入水东芥再煮半小时，ok.
切记，猪骨腌的时间一定要够长，不然不是咸骨。