我煮的玉米为什么每次都很难吃？

用一般锅有二十分钟就差不多了 玉米得剩下最后那层皮 凉水煮 现在正是收棒子的季节 菜市场很多 再试试吧。。这回肯定不背了。。呵呵

你买的玉米不是改良品种，现在市场上的玉米大多数是改良品种，还有多种颜色的，或者是米白色、淡紫色的，看上去就是很糯的那种，好的玉米煮20分钟就熟了，那要那么多时间，你下次再去菜场好好看看吧。

玉米很多品种的你应该去超市买那种水果甜玉米。
老玉米都是磨粉的再次的玉米就是动物资料了。
你可能买到比较次的玉米了粗纤维太多没有什么淀粉的玉米了。

煮玉米应该凉水下锅 玉米少带点叶子 等水开了 再煮5分钟就好
应该用中火

不好用高压锅煮 普通的蒸煮就好了 水半淹过玉米 放些许盐 煮到玉米看起来光亮就行哦 呵呵

买玉米的时候，如果不会挑老的或者是嫩的，最简单的一个方法就是，用手指甲轻轻一压就可以爆开的就是嫩的，如果压不爆的就是老的，喜欢吃甜玉米的，可以买甜的，看到玉米带有各别白粒的，就是甜玉米，用冷水下锅煮开再煮8分钟就可以了。