北京哪有卖比较正宗的羊肉汤?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/02 11:19:23
北京哪有比较正宗,好喝点的羊肉汤??
最好是在五棵松附近的,谢谢诸位了。。。

北平羊汤馆--------羊汤好喝啊!!!!

北京市朝阳区工体东路14号(康堡国际公寓旁)

虽然只卖羊汤、火烧及几样凉拌小菜,生意却特别红火。无论何时去,屋里总是满满的。门口支的大铜锅可是稀罕物,从老板的爷爷那辈就开始用这口铜锅来熬羊汤,是名副其实的祖传之宝。看着锅中热气腾腾炖着的一大锅羊汤,听着食客们稀里哗啦喝着羊肉汤的声音,让置身于淡淡羊膻味中的人们一下子就喜欢上了这家令人回味的小店。

这碗热腾腾的羊浓真是色、香、味俱全。绿茵茵的香菜是羊汤出锅后放进去的, 里面是大片的羊肉和羊杂, 还有粉丝, 10元一大碗, 加上饭馆里面的气氛, 吃起来分外的香!
这里的羊汤不是很"骟", 属于肉香型羊汤。同志们可以去试试!!!!

夹肉的馍5元一个, 不加肉的白馍1元一个. 这里的肉夹馍的馍是用油酥面掺上芝麻作的, 松软易咬中还带着油酥面离解出来的细丝的脆香, 口感的确不一般。
和以往吃的死面饼区别非常大, 夹肉是没有加汤的, 只吃馍是比较干的, 但是不加汤不会破坏馍的结构, 同时肉香更多的来自肉片本身入口后的咀嚼---有点类似于酱牛肉的质感, 馍的脆香和疏松的特点能够吸收肉汤, 加之共同入口的咀嚼, 加上芝麻的香味, 和西安系列的肉夹馍相比, 的确有完全不同的口感.

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参考资料:bbs.jinghua.cn

还有牛街的也很好啊

我也正在再找,谢谢各位啦

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