蛋白质粉是什么东西？骨油又是什么东西？

蛋白质粉只适合儿童、孕妇、老年人、营养不良、低蛋白血症、贫血症患者等需要补充蛋白质的人群适量食用，健康的成年人完全没有必要用蛋白质粉来补充蛋白质。
虽说蛋白质是人体不可缺少的重要营养素，但是再好的营养也要讲究科学搭配。成年人摄取蛋白质主要用于组织蛋白的更新，维持氮平衡。如果蛋白质摄入过多，蛋白质在体内代谢过程中会产生氨、尿素、肌酐等含氮的物质，其中氨是有毒的，经过肝脏解毒，再由肾脏排泄，会加重肝肾负担。如果肝肾功能差，将会加重病情。因此，60岁以上的高血压患者、肾功能未发育完全的儿童或肾衰竭的病人应慎用蛋白质粉。有研究认为，高蛋白饮食会摄取骨骼中的钙，增加骨质疏松的危险。只要平时饮食均衡，就可以满足人体对蛋白质的需求。

骨油中含有大量的不饱和脂肪酸、脑磷脂及防止人体老化的骨胶朊和软骨素,食用后不积存，可防止肥胖，丰富的胶原蛋白可增加皮肤弹性达到以内养外美容效果，是一种新型的保健油脂