请问酸醋和醋酸有什么不同，酸性还是碱性？

酸醋是指食醋，一般酸度为3.5%以上，很少有超过6%的。
醋酸是乙酸的俗称，是食醋的主要成分，食醋还含有其它很多风味物质。
醋酸本身具有一定的挥发性、腐蚀性，可以通过化工合成或发酵法生产。
食醋有酿造食醋和配制食醋之分，配制食醋即指用纯醋酸调配的。
希望对你有点用。

醋酸就是乙酸，是食醋的主要成分（普通的醋约含6％～8％的乙酸）。易挥发。是一种具有强烈刺激性气味的无色液体。
酸醋是一种液体调味品，味道酸，多用米或高粱等发酵制成：陈醋；米醋。

酸醋，即是我们大家常说的食醋吧.是可以用醋酸＋水兑制的.
醋酸，学名乙酸，由一个甲基和一个羧基组成，呈弱酸性，是食用醋中酸味的主要成分。

食用后在身体里会转化成碱性~ 平时都酸性~

后者是指一种食用醋,都是酸性的

都是同一种物质.酸醋一般酸性较弱.