蒜香鸡的做法

　　用料：鸡腿2只、卷心菜50g

　　调料：食盐适量、蒜6个、调和油适量

　　蒜香鸡的做法：

　　1.鸡腿洗净把骨头去掉

　　2.放在碗里，用酱油，胡椒粉，米酒，还大蒜腌半个小时

　　3.包菜切丝备用

　　4.起油锅，把腌好的鸡肉煎到两面金黄

　　5.加入水盖上盖子煮3分钟，把煮熟的鸡肉拿出来

　　6.剩余的汁，把包菜倒进去炒一下，装到盘子了

　　7.锅子在洗净，放入油，把蒜爆香

　　8.到入煎好的鸡肉，加入一点酱油，和米酒爆炒一下，放入黑胡椒粒就可以起锅了

蒜香鸡的制作材料：
主料：鸡1000克
调料：黄酒20克,白砂糖7克,盐7克,大葱7克,姜15克,大蒜（灼ぃ?0克,淀粉(玉米)10克,猪油（炼制）75克

蒜