酸碱度对食用菌的生长有哪些影响？应怎样调节？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/31 07:18:35

pH对五种珍稀食用菌--阿魏蘑、杏鲍菇、真姬菇、酒红球盖菇和杨树菇菌丝生长的影响.结果表明,阿魏蘑、杏鲍菇、真姬菇、酒红球盖菇和杨树菇菌丝生长的最适pH分别为6.0、5.4、6.0、5.4和6.8.

http://epub.cnki.net/grid2008/detail.aspx?filename=SYJB200201009&dbname=cjfd2002