为什么买来的小鱼 煮完了水是黄色的？内脏已经去掉了

对，你煮汤之前肯定没用油煎。

小鱼？用小鱼来煮汤？那锅里少放点油稍稍煎一下，煎之前用盐腌一小会，免得煎的时候掉皮。

看你买的是什么鱼,如果是黄花鱼的话,有可能是买到假的了,告诉你一个办法,就是闻一下,看有没有强烈的腥味,如果有的话,你就别吃了,否则对身体很不好.现在市场上做假鱼的人太多了.

是正常的, 如果要煮鱼汤,最好先用油煎一下,那样汤会越煮越白!

那没事，那是鱼血没有空干净，煮的时候血流出水就有点变黄。

得用油煎一下下啊！

正常的很