请问煮瘦肉为什么会有泡沫？？

正常，是污血，把沫沫用勺子撇出来就可以了

我认为有可能是肉不好，我做饭也遇到这样的问题

因为瘦肉片中含有血水

没事，是污血，在开水中氽一下就行了。煲汤的骨头，最好也这样处理

主要是血水造成的.肉是好肉.可放心食用.