生物...好难

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/25 20:43:16
科学家从小麦锈菌中提取了一种多肽分子,称取该多肽415 g,完全水解得到505 g化合物,设氨基酸的平均摩尔质量是100 g/mol,则该多肽是由( )个氨基酸脱水缩合形成的。假如该多肽链只有9个氨基酸组成,用三种蛋白酶水解得到5段短链(N表示氨基酸一个末端,每3个字母表示一种氨基酸)。
Ala-Leu-Asp-Tyr-Val-Leu; N-Gly-Pro-Leu; N-Gly-Pro-Leu-Ala-Leu;
Asp-Tyr-Val-Leu;Tyr-Val-Leu。
请确定这条多肽链的序列

该多肽是由 101 个氨基酸脱水缩合形成的.
这条多肽链的序列是:
```N-Gly-Pro-Leu-Ala-Leu-Asp-Tyr-Val-Leu ```
由题知:该多肽830g,完全水解得到1010g化合物!该化合物(氨基酸)10.1mol水解了含180g水(就是10mol水)。换言之,101个氨基酸分子,100个水分子,正好一条链嘛!
把5条短链这样看:
============Ala-Leu-Asp-Tyr-Val-Leu
N-Gly-Pro-Leu==========================
N-Gly-Pro-Leu-Ala-Leu==================
===================Asp-Tyr-Val-Leu
=======================Tyr-Val-Leu
看懂了吧!呵呵

505-415=90,说明415g多肽水解增加了90g物质,水分子量18,因此,说明断了5个肽键。如果是直链则是6个氨基酸,如果是环状,则是5个氨基酸。而题中给出了该肽链的氨基酸的平均摩尔质量是100 g/mol,则505g水解后的肽链含5倍的平均摩尔质量的氨基酸,因此判断是环状肽链。

该多肽是由5个氨基酸脱水缩合形成的.

后一问是又一个假设了。

很好判断

把重叠的肽段叠加就行了。答案:

N-Gly-Pro-Leu-Ala-Leu-Asp-Tyr-Val-Leu

505-415=90
然后说明水解得到了5个水。就是有5个肽键,说明有6个氨基酸分子构成,所以,由6种氨基酸脱水缩合而成。所以选Ala-Leu-Asp-Tyr-Val-Leu

给的氨基酸只有八种呀,Leu 好像重了的。

101
N-Gly-Pro-Leu-Ala-Leu-Asp-Tyr-Val-Leu