天然精粉有什么用

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/04/30 22:30:43
昨天去超市打算买低筋面粉··但是没看到··就随便买了包天然精粉··请问下···这个粉可以做什么？···可以做蛋糕吗····
谢谢你···可是包装上没有什么数据···只有简介和生产厂家····是风筝牌的····谢谢你了···就要你的答案了··哈哈···

低筋粉，要求蛋白质含量在10.0％以下，面筋质含量在24.0％以下。

而天然精粉，天然只是个噱头，精粉是用粗细度来划分的。

面包用粉，要求面筋质含量在33％以上，而糕点用粉，要求面筋质含量在22.0％至24.0％之间

看看你的精粉包装上面有没有这些数据。

补充：风筝牌的啊，风筝的天然精粉是中筋粉，用来做蛋糕是可以的。做面包的话，还要买高筋粉。
最好是专用的蛋糕用粉。

低筋粉，要求蛋白质含量在10.0％以下，面筋质含量在24.0％以下。

而天然精粉，天然只是个噱头，精粉是用粗细度来划分的。

面包用粉，要求面筋质含量在33％以上，而糕点用粉，要求面筋质含量在22.0％至24.0％之间

看看你的精粉包装上面有没有这些数据。