真正的纯牛奶什么味道的??(不是那些盒装的牛奶)

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/24 09:28:24
真正的纯鲜牛奶比起那些盒装或袋装的牛奶浓还是淡.
比经过加工的奶香吗?

浓淡是差不多的,现在盒装的也很浓,但不香啊。真正的牛奶泡出来会有种奶的醇香,在牛奶上会浮起一层薄薄的微黄的衣,十几年都没见到这种牛奶了,很失望啊。

我在内蒙古旅游的时候喝过真正的牛奶,是现挤的.

远远的闻挺香的,空气中弥漫一股奶味
近近的闻却很骚很腥.

看上去不是很白,甚至有点稀.
不知道是不是我喝的那头牛营养不良- -!!

而且上面有一层黄色的油星一样.
而且煮热或者是放一段时间.
在表面就会出现一层膜,就像热稀饭不马上吃,过一会儿在表面出现的东西.

说实话,真正的未经任何处理的鲜牛奶比盒装的要淡一些,腥味也比较浓。我在新疆喝道的!虽然看起来稀,但煮开后表面会有一层黄色的油膜。现在的袋装鲜奶号称什么“均质”,意思说使得牛奶里的物质更均匀,所以没有油膜,但我强烈怀疑他们把奶油都提炼了。

在生产灭菌乳的过程中,需要脱气设备/工艺,香味稍有损失。巴士杀菌乳的香味和鲜奶几乎没有差别。
但可能有的厂进行了部分浓缩或加入微量香精(不允许,但微量难以检出),香味可能和鲜牛乳没有区别。

不过,也许你并不喜欢真正的高质纯鲜牛乳那比较重的味道,呵呵~~

真正的纯鲜牛奶要淡一点,我觉的不大好喝

很浓 有点腥味儿