煮白糯米饭要放什么好吃?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/20 09:24:12
我妈妈说放香菇,蒜末,腊肠一起煮会好吃,但是我想看看大家是怎么煮的~~谢谢``

可以放虾米、冬菇。
  材料
  主料:糯米500g
  配料:a 冬菇6-8颗,b 虾米半两,c 新鲜猪肉(带点小肥的那种),姜丝,葱花少许
  作料:老抽1汤匙,生抽3汤匙,料酒1汤匙,糖,盐适量,猪油1汤匙(个人喜好)
  做法
  1、糯米洗净后下锅开始煮;
  2、将配料的a和b分别用热水泡软洗净后,切丁;
  3、将配料c切丁;
  4、米饭煮熟后,将油预热后,将c、姜丝和葱白部分倒入爆香,放料酒去腥倒入a和b,开始翻炒。
  5、出香味后,倒入主角糯米饭,翻炒均匀后放入作料老抽(上色)、生抽(调味)、糖、盐,如果想让饭更加晶莹透亮和爽滑的话,可以放点熬好的猪油(不知道大家明白我说的是何物么?),翻炒片刻后既完成了。
  小诀窍
  最后翻炒饭时,将火适当调小,以免饭粘锅变焦。

到底是要钣,还是粥啊??

粥的话
咸的就放些香菇丁,香肠丁,还有放点香菜…… 多着呢 最重要的是放自己喜欢的:
甜的就放红枣(要切碎),再放点冰糖,就好了,简单又养颜。又或者煮一些花粥,桃花、玫瑰花、桂花、茉莉花……这些都可以啊!!

煮饭的话
就炒些香菇丁、胡萝卜丁、花生、腊肠(也要切丁哦)、芹菜丁……

用蜜枣 煮熟的莲子 放白糖一起蒸

(大个的芋头)芋头丁,五花肉丁,适量的盐,煮好了吃的时候再根据自己的喜好加点其他调料。个人认为弄点豆腐乳做的酱会更好吃

我们这儿一般放土豆和四季豆,煮出来很香,可以试试。

绿豆,红枣,很好喝

冰糖,大枣,花生仁,核桃仁,红豆,糯米,少许大米,葡萄干,就是八宝粥了