关于冷热饮的问题(咖啡、鸡尾酒等)
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/07 10:01:47
问题二、优酪多能否代替传统糖水配制花式冷热饮?
问题三、配制咖啡(如:君度柠檬热咖啡、百利牛奶热咖啡等)的主料意大利咖啡事煮的意大利研磨咖啡吗?是否添加砂糖奶精?是否可以用其他咖啡代替?
问题四、花式冰咖啡的主料冰咖啡事煮的普通研磨咖啡冷却的吗?还是普通的速溶冰咖啡?
问题五、可可粉即巧克力粉里还有草酸吗?
着急,请明白人 给比较详细的答复 在此先谢过了·
我来吧 ~高调的我怎么不回答这种问题
问题1 鸡尾酒分层跟你用的什么果汁没有关系。 只要比重掌握OK 就可以了
比如一杯很甜的蓝色糖水 与一杯稍微甜的红色糖水 和一杯水他们分层
的话 就要先 倒蓝色的 在到红色的(要慢慢沿着杯壁到哦)最后在到水
就这样分层的东西就可以弄出来了。但是之前一定要知道他们的比重怎
么样的 还有到的时候一定要沿着杯壁慢慢到 越慢越稳越好
那么你可以调整你的稀释比例来解决你的问题
告诉你个简单的理论:糖分越高酒精度越低,越重 糖分越低酒精度越
高,越轻
至于你用什么牌子的果汁 你自己看看你的市场 估算下成本吧 有
的时候 压低成本不是一件好事哦~
问题2 优酪多本人不晓得是什么 貌似是食品添加剂
直接回答你 不能 你想节省成本就用白糖作出的糖油 如果要品味与追求
的话 用果露 自己在网上找 会找到的。
问题3 除了军度咖啡是蒸馏咖啡外 其他都是用 意大利特浓咖啡。这种咖啡是用
咖啡机压出来的 咖啡上面又曾咖啡油 而且花式咖啡基本上都是用这种咖
啡制作口感才会最佳。 军度柠檬咖啡 禁止给奶 。
问题4 答案问题3内寻找。
问题5 没搞懂是什么意思 因为你说的都不是一种东西 但是可以判定 都是添
加剂 里面貌似会有点草酸吧 但是那个东西不叫草莓酸
累死了 给分
不懂耶
去淘宝搜一下“功夫咖啡”,也许会找到志同道合的朋友
在功夫咖啡的淘宝空间里,也许会有惊喜
我的智商只能回答第五题!
可可粉不是巧克力做的!是做巧克力的肥料加入化学成分所制成的。里面有微量草酸。对身体不会造成伤害!
看傻眼了
优酪多是酸奶的一种,如果香替代糖水配置花式冷热饮不会很好;只能作为一种辅助材料,可以加点太古糖浆替代普通糖水;太古糖浆比普通糖水的口味要好,更醇正。