土豆汤怎么炖?

土豆烧牛肉听说过吧,

牛腱子肉、土豆、八角、桂皮、葱、姜

油、生抽王、料酒,盐,鸡粉、白糖

牛肉切块,用热水氽去血去腥,捞出沥水备用

土豆切块用水泡着备用

烧热油爆香葱姜,放入牛肉加料酒翻炒,

炒好后愿意用砂锅就把牛肉放砂锅里,不愿意麻烦就直接用这个锅,加入水生抽

王,料酒,八角和桂皮大火煮沸改小火炖煮,肉熟了加入土豆继续小火煮,土豆熟了

加盐,鸡粉,糖,调味即可出锅

牛肉可以换成排骨,不用翻炒的那一步,调料可以不加大料,葱姜就可以,不喜欢

糖,可以不加糖,其它步骤一样

原料

土豆2个，牛肉100克，小葱5根，红辣椒1个，香油2小匙，蒜泥1／2大匙，酱油1大匙，水6杯，精盐、胡椒面少许。

操作方法

1、牛肉切成丝。

2、豆切成丝。

3、小葱切成2厘米长的段，红辣椒切成2厘米长的丝。

4、放香油滑锅，先炒牛肉，再加入土豆炒，再放入蒜泥和酱油。

5、加水烧开后，放入小葱和红辣椒，加精盐和胡椒，加精盐和胡椒面调好口味即成。

1、放香油滑锅，炒牛肉。

2、再加入土豆炒。

要煮汤的话
可以和玉米、红萝卜还有排骨一起煮

排骨先用盐腌渍20分钟，接下来用水洗掉多余的盐
接下来煮水
煮滚水后把排骨加入，煮上20分钟
接着加入土豆（去皮，分成1/2或者1/3都可以）、玉米、红萝卜（切大块些）
继续煮上20分钟就可以了

要是口味比较重的话可以加入一小茶匙的盐

如果你是想做素食的话最好就是做罗宋汤罗~
酸酸甜甜的很好喝，而且非常有营养~
方法很简单，只要把土豆，西红柿，洋葱，青红椒切成小块，小炒一下然后煮成汤，等到土豆煮熟煮烂了，再加一点点糖。喜欢汤稠一点的还可以加奶油或牛奶。

最原始最简单的方法