为什么我煮的小米粥味苦?

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/06 08:51:57

为什么我煮的小米粥味苦？我已经加糖了！但仍然是有些苦，是要给我一岁半的小孩吃的，味苦她不肯吃呀？！要怎么做呢？
还有，小米粥还能煮咸的吗？要怎么煮法？？
多少量小米配多少量的水?有些教有放大米之类的,那之间的比例是多少?还有要煮多久才行?煮久了是不是要放很多水才行??

小米也分不同的种类,可能是你味觉比较敏感,才觉得小米粥很苦,你可以放适量的小苏打,也就是蒸馒头用的碱.感觉就不会这么苦了,另外小米粥可以煮咸的,但是不适合小孩子喝,比如小米鸡蛋粥,鳕鱼小米羹,酸辣紫菜羹..你可以自己在家实验,其实很有意思的

煮粥时可以在里边放些醋这样粥就可以变甜这是化学书上说的您可以试试

煮小米粥时要少放一点点食用碱面，会好吃~~~

加苏打少许即可缓解苦味。

你用的小米可能不是新鲜的，放久了