煮食物放太多油会影响健康吗？

油吃太多对身体不好，易发高血脂，高血压，心脏病等疾病。经研究正常人每天油脂的摄取量不超过25克，也就是只有半两。

会啊，油不能吃太多。油每天的摄入量是25~~30g，

少油腻，多蔬菜，水果，就能瘦点了。

当然会，都到血管壁上去了

食用油怎样吃才健康？
食用油使用的误区：

好的油也要有正确的食用方法，否则不单单珍贵的营养流失，健康也会在无意之间受到损害。

1.荤油不能吃，植物油多吃无妨

很多人认为荤油既然不能吃，植物油多吃也无妨，因此，有些家庭每日每人植物油摄入多达50克甚至更多。其实这是个大误区，食用不当，植物油也会导致高血压高血脂等疾病。

经过化验，食用油用量过大，不仅会影响食品的味道，还会影响到人体对食物的吸收。长年吃这样的菜肴，对心脑血管极其不利，还易诱发胆囊炎、胰腺炎等疾病。

在一般能量摄入的情况下，一天除去摄入的动、植物食品中所含脂肪外，一个正常人每天植物油的摄入量在20~25克左右为宜，有肥胖和高血脂的患者，应该再减少，但不应少于10g～15g。

2.害怕肥胖或高血脂不吃油

把所有的菜肴都做成凉拌菜和白煮菜就健康吗?

其实，提倡少油烹调并非鼓励无油饮食，因为适量的油不仅能提供人体所需的脂肪酸，促进人体吸收脂溶性维生素，还能软化食物纤维，减少食物体积，提供饱腹感，预防胆结石的发生。即便在节食减肥的时候，每天也需要至少20克膳食脂肪酸才能维持胆汁正常排出，同时避免因为必需脂肪酸的不足损害皮肤的健康。

3.只要是油就可以用于煎炸

当植物性油经长时间加热时，不饱和脂肪酸会发生变化，譬如用来炸油条、炸鸡、煎葱油饼所用的植物油，由于重复的加热作用，会最终变成对血管不利的脂肪酸。因此不宜用小包装植物油来反复煎炸食品。炒菜时，在烹调油热后即可放入食品，不要等到油温过高时再进行烹调。

1、建议使用的油品：猪油、奶油、椰子油、棕榈油， 主要的脂肪种类：饱和脂肪酸，烹调方式：凉拌、煎、炒、煮、炸。说明：耐高温，故适合煎、炸。由于摄取