电磁炉上可以用不锈钢的盆吧?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/03 06:01:24
我是大学生~我这学期带了电磁炉到学校~想烫火锅~为了省钱~打算用不锈钢的盆~不知道可不可以~还有就是有什么要求呢?请帮帮我~谢谢~!

电磁炉上可以用不锈钢的盆,但是平底。
  电磁炉又名电磁灶,是现代厨房革命的产物,它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生,因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能橱具,完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。 电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时,加热线圈中通入交变电流,线圈周围便产生一交变磁场,交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体,在锅底中产生大量涡流,从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火,因此安全、卫生。

可以,一般铁的、不锈钢的都可以使用,但煮稠点的东西容易胡,不过可以放心使用。

可以的!我家就是开火锅店的!放心吧!

可以用的,但底部要很平的那种,不能用那些底部凹进去的

能用呀,吃火锅用的都是不锈钢