不锈钢锅有的可以在电磁炉上用，有的不可以，请问这就是不锈钢锅的好坏之分嘛？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/22 05:07:03
想买个不锈钢锅，但一问才知道，有些不锈钢锅在电磁炉上不能用，说是不能导磁，所以电磁炉就会不工作。
请问，能否导磁是分辨不锈钢品质好坏的标志嘛？是不是能导磁的不锈钢里面含有某些物质，所以能导磁，但不锈钢的品质就不好呢？
希望业内人士给个详尽的答复。如不锈钢能导磁是不是因为加入了某种物质，具体是什么物质？不导磁的不锈钢是不是品质较好，是不是就是所说的医用级不锈钢？
还有，具体多少标号的不锈钢才是最优质的？
问题有些多，麻烦各位专家了！
晕………………各位大侠，偶系在问导磁与不导磁的不锈钢的知识，不要跟我说别的好不？如果要解释请解释清楚点好不？

具体看是哪种不锈钢锅,有的不锈钢锅倒磁有的不倒,当不锈钢锅的材料是不锈钢301以上品质,基本不倒磁;基本上电磁不锈钢锅是201,202的材料做的,202以上的材料基本上材料越好倒磁功能越差.所以对于你提问的不锈钢锅能不能倒磁是不能绝对的,关键要看是哪种不锈钢材料做的不锈钢锅了.

电磁炉可以用不锈钢锅,而且现今大都用不锈钢锅的,只要锅底是平底就都行!
只是煲一款靓汤需要撑握各种"火候",而电磁炉的"火候"功率不是无级调节的,
再者不锈钢锅也不是煲汤很好的锅具。但若你是煲汤的初学者完全不必要要求太高!
若你对煲汤感兴趣,可购本煲汤的书学学,里面对如何配料、制作工艺等都讲得比较详细！
祝你开心！

是否营业员骗你的，目的是为了推销自己的产品。电磁炉上不能用的是铝锅，其他的一般都能用（可以查询电磁炉说明书），要么不是平底锅。你带一块磁铁，吸不住的是不锈钢，吸得住的是不锈铁，但都能用。质量好的是双料的，就是比较厚重的那一种。