想开奶茶店

第一要有足够的钱
第二要做好长期经营的准备 问问自己为什么要开冷饮店 你喜欢这个行业吗 你觉得你适合做这个行业吗? 你愿意为此付出更多的时间学习,投资和体力工作吗?
第三做好市场调研 你所在的地区或者你以想做的区域的市场情况如何 都有哪些类似的经营场所 他们的规模如何 包括他们经营的时间多长 之前都有过哪些店关门了或经营不好 找出原因 勾画出你所打算经营的店面形式 包括名字 产品结构 价格 推广方式等
第四做SWOT分析 这个非常重要 什么是SWOT呢? 这里不讲了 自己去网上搜搜就知道了
第五 针对你的强势 弱点 机会 和潜在威胁 完善自己或店面经营的形式包括你的产品在内 重新给你定位

好了你会觉得上面的内容很空洞 不是很实际 其实这些是我总结了很多年才总结出来的部分开店心得 这个只有你自己去认真领悟了

实施阶段 如果你确定好可以开始了 那么接下来要做的
找门面
装修
进设备
办理各种营业手续
店员进场
开业促销

你可能会问为什么没有关于技术的问题>
其实在我们这个行业 技术本身并不能成为问题 问题的关键在于经营和管理

获得技术的途径有
1 学校里面学 不过你学到的只是皮毛而且那些可能并不是你所需要的或者说在市场上可以吸引消费者购买 要么就是操作非常烦琐 不适合经营的品种
2 选择去加盟 实际上很多人都会选择加盟 他比较靠近实际经营 而且加盟有完整的流程和模式 你实际上相当于不用动脑筋就可以开店了 只要你付的起钱就可以 不过你认为加盟就肯定可以赚到钱就大错特错了 加盟连锁这种模式进入中国的时间还不长 除非是国际知名品牌 如KFC MCD DQ 等 否则国内的小品牌的加盟只是他们为了赚钱而搞的噱头而已 因为他们并不考虑加盟商的利益 他们更多考虑的是如何让投资者尽快掏出口袋里的MONEY而已 目前我所了解的加盟店成功率是非常非常低的,有些公司为了掩盖这些 今年用这个个名字 明年又换了名字 这种急功近利的做法只会把加盟这两个字在投资者眼力变成 骗子的代名词而已
3 找有经验的人学 这个途径是个很省事