葡式蛋挞为什么只加蛋黄？

蛋挞用的是专门做蛋挞的蛋液，可不是里面现用鸡蛋做的哦，蛋液都是包装好的，用的时候按比例加就可以了，KFC都是这样做的哦！

加蛋黄比较好吃，口感好，颜色也好，加了蛋清，烤完后就会有小气泡

加蛋清的话，会有白白的啊……

我也纳闷呢

不加蛋黄怎么叫蛋挞