沙锅可以用来炖什么?要简单些的食材和食谱啊

最简单的红烧牛肉做法：
好牛肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加海天老抽少许上色，再加海天生抽，不加盐，炒,加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精。

笋干老鸭煲,小鸡蘑菇用沙锅炖出来味道超赞的
材料也很简单的就上面说的两种,加调料炖就可以了

炖汤很好，还可以卤肉，煲白菜鱼头

冬瓜、猪肋排、粉丝
冬瓜、猪肉馅、粉丝
酸菜、白肉、粉丝
以此类推

可以做炖豆腐，排骨，西红柿炖牛肉

一般炖鸡鸭骨头汤等都用砂锅会比较好,这样炖出来的汤香一些.