请问广东羊肚鸡的做法？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/15 07:31:44

最近去广东出差，在那边吃了羊肚鸡火锅，味道那个正啊。回到家仍回味无穷，想自己做做，有哪位兄台指点一下啊。
可以说的通俗些吗

鸡儿十个，熟攒羊肚、肺各一具，熟切生姜四两，切胡萝卜十个，切鸡子十个，煎作饼，刻花样赤根、芫荽打糁胭脂栀子染杏泥一斤右件，用
好肉汤炒，葱、醋调和。