地沟油怎么分辨

以前看过一个节目，专门讲地沟油的，不过也没有说到怎么分辨地沟油，只说其实地沟油的成品是很清澈的，看上去跟一般的油几乎没有任何区别。尝味道估计也尝不出什么吧，毕竟能做成好吃的菜的地沟油，跟一般的油应该在味道上不会有太大区别吧。自己去买油，一般来说都会选择品牌信誉比较高的油啊，比如金龙鱼啊，福临门之类的，虽然在出了三鹿牛奶事件之后，品牌也不值得信任了，但是不管怎么说，有品牌的油总比没有什么品牌又来历不明的油好吧。还有啊，出去下馆子，那种什么不干不净的小店啦，还有什么夜排档之类的最好不要去，难保不是用地沟油的。还有，在小店吃东西，不要点那种用油量多的菜，比如沸腾鱼啊，酸菜鱼，油炸的一些菜之类的，因为要用很多油，油又挺贵的，一些小吃店就开始打地沟油的主意了。反正要下馆子，还是像买油一样，找信誉好的店吧。
中国商人为了赚钱丧尽天良，可能是中国人的劣根性决定的。想想我们吃了多少不健康的东西了：
用洗衣粉作为发泡剂的油条；地沟油烧的菜；口水油烧的火锅；糖精豆奶；老鼠肉做的炸里脊肉串；猫肉做的炸羊肉串；含三氯氰胺和抗生素的牛奶，含苏丹红的新奥尔良烤翅；含橄榄石绿的鱼；用硫磺熏出来的桂圆；用黄色染料染出来的黄鱼；用避孕药养出来的黄鳝；用瘦肉精喂出来的猪肉...
这些在国外，几乎可以说人家想都没有想到去用，可是这些都是中国商人们弄出来的，也许有人说那用苏丹红的肯德基不是中国的，但是我还要说，只有在中国的肯德基才用了苏丹红，而且肯德基在中国也是中国人在代理经营管理。并不是我不爱国，我也希望中国繁荣富强，但是靠坑蒙拐骗来做生意，这些奸商们迟早是要糟报应的。而我们的国家也由于这一次次的曝光而在国际上丧失信誉，现在在国外，多少人指责我们没有人权，就是因为我们的奸商们一直在做荼毒百姓的事。不是我们太穷了，而是我们这里的奸商们太多了。这种劣根性，是由于几百年来的小农经济意识决定的，几百年来的小农意识，让我们中国人形成了一种各人自扫门前雪的人生观，只要能自己赚钱，便不管别人死活。说实话，建国时那种靠着马克思主义刻意营造的淳朴的民风，现在也随着传统小农意识和西方拜金主义的结合而瓦解了。现在没有雷锋，没有赖宁，没有焦裕禄，没有孔繁森了。有的就是那些唯利是图、为了利益最大化而无所不用其极的奸商们。
我们不穷，我们还没有穷到要吃地沟油的地步，我们现在能做的，就是