新疆人的馕才是真正的粗粮，请问馕有没有发酵的？？

现在新疆人的馕也是用白面做的啊 。
我 就是做面点的，在乌鲁木齐呆了3年，没见过粗粮做的。馕的面也属于发面的。他里面放有酵母和泡打粉啊

。。谁书馕是粗粮 。。。郁闷 。面和好（调料）要放酵母粉。发好后。往馕坑里一贴 。。
就好了 有不同的风味

没有