最近容易用脑过度吃什么东西？做什么简易运动？还有怎么样放松比较好？

想要治本，我们应从根源找答案。
根据你的情况我分析大概又一下的可能性：
首先饮食方面，吃不易消化的食物。肠胃的负担变大,血液都去帮助胃部消化,可能会出现大脑供血不足.不吃早餐，这也能是一个。
建议：注意饮食平衡。如果平时不吃早餐，最好可以改掉这个习惯，早上一定要吃，最好可以吃两个鸡蛋，牛奶之类。三餐按时吃，如果经常会觉得饿，最好在空里准备核桃巧克力酸奶之类的东西吃一点，但是巧克力不可以吃太多！还有很重要的一点，饭后一定不要直接用脑，最好是听听音乐，休息一下。

其次，心里方面，可能是生活节奏太快了，心里的压力过大，工作压力，或者是在心里有些是情无法释放。
建议：在下班以后尽量不要考虑太多工作方面的烦心事，可以看随心所欲的看看喜欢的杂志散文小品之类的，缓解心里压力。找朋友出去HAPPY一下，聊天，唱歌逛街。。。都是很好的放松方式。心胸开阔保持良好的心态。

最后办公环境方面，除了用脑过度，办公的环境也可能会导致人体供血不足。
建议：在工作时过段时间，最好要站起来走走眺望远方，同时要注意定时的开开窗户呼吸一下新鲜的空气，哪怕时4－5分钟也是很有效果的。
平时适当室外运动（如慢跑散步）同时最好中午可以休息一下，晚上也要保持良好的睡眠。
如果你的原因是因为以上几种那希望这些拙见可以对你有所帮助。心态好了，一切都就好了，从心开始吧～～从现在开始开心一笑！

用脑过度最好就是吃核桃花生之类的坚果.补脑效果好.
简易运动最好是深呼吸.有效缓解疲劳,使工作效率提高.还能放松身心.另外还可以听听轻松的音乐,闭目养神一会.还可以按摩自己的太阳穴,都有助于放松大脑.