我国现在有没有海水龙虾养殖技术?

没有。它的繁殖是个问题。在生物方面台湾比大陆还是要发达一些，但是对于龙虾的养殖，则是很难达到的一个技术。
在中国人有人是养龙虾，只是把虾喂大，而不能让它繁殖。
它的方法是：
做几个水泥的全封闭的池子。留下几个孔，将它沉放海底，然后去向渔民收购龙虾，来养。在龙虾产量不是很高的时候再来卖出。
然后跟居地方需求的不同将规格不定的产品运往各地。比如广东喜欢比较大的龙虾，上海则4~6两的比较卖等等。

有啊，珠海的桂山就有这样的养殖户。

不太会 希望大家帮你吧~

有的

参考的资料很多

http://zhidao.baidu.com/q?word=%BA%A3%CB%AE%C1%FA%CF%BA%D1%F8%D6%B3%BC%BC%CA%F5&ct=17&pn=0&tn=ikaslist&rn=10

有！一定有！~~