土豆去皮后放冰箱两周还能吃吗

不能吃了。
　　土豆去皮后放冰箱两周是不能吃的。因为，去皮后的土豆很容易与空气发生氧化反应。土豆去皮后放冰箱两周，说明存放时间过长了，存放时间过长的土豆，其中的淀粉会与空气发生氧化反应，从而造成营养成分的破坏，甚至导致土豆变质。所以，土豆去皮后放冰箱两周是不能吃的。
　　放冰箱两周的土豆，如果是没有去皮的，并且从冰箱拿出来是没有发芽的，就可以吃。

不要吃了，时间都那么长了，吃了会拉肚子的！你还是去才市场去买点吧！实在不行吃方便面也比吃它强！

那就看你的冰箱了，如果它的保质期在两周以上就可以，可看说明书，通常冰箱门上有保鲜标记，一星代表一周。

不能，因为土豆里有一种素被破坏了。吃后会有不好的效果