韩国料理的拌饭里的红色的酱是什么酱？？

韩国料理的拌饭里的红色的酱是韩国辣酱。
　　韩国辣酱作为各式料理之基底（炒，拌，蘸），用途广泛。刚完成的韩式辣椒酱式呈现红色的，随着发酵时间越久，颜色越深，味道越香醇。

韩国拌饭里的辣酱（有甜、辣两种）:
辣酱3大匙, 蒜泥2大匙, 生姜汁1大匙, 香油2大匙, 白糖2小匙, 芝麻食盐2小匙, 4碗饭, 辣椒, 植物油。

另外：

http://bbs.iyaya.com/23/450326.htm

给你这个地址

最下面一个图释辣酱的图

还有所有做法和配料

你也可以自己配的

这个网站很牛的

韩餐的做法和资料都有的

里面不光有辣酱还有其他各种韩国饭菜

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韩国辣椒酱

就是韩国的辣椒酱，大型点的超市都有，我在华润万家看到过

韩国的辣椒酱

一种韩国的辣酱，一般的大一点的超市都有
包装不一样口味也不一样，有做汤的，还有拌饭的，好像还有做炒年糕的。小盒的十几块钱

这酱好吃吧？不知道你住哪里，告诉你一个地方，你去易买得，那有卖韩国食品的，就有这种辣酱，挺纯正的。然后，各大超市也有。。。呵呵