汉语拼音中的韵母“un”和“vn”发音是一样啊吗？

首先，汉语拼音中，韵母没有“un”，但有“ün”，两者的发音确实是不一样的。
你所说的“un”，在韵母表中为uen（温），涉及其发音的字有：
单音节：温 文 闻 稳 问 敦 盾 吞 屯 轮 棍 捆 昏 浑 谆 准 唇 蠢 润 村 存 损 孙 笋
双音节：春笋 馄饨 温顺 昆仑 论文 温存 滚滚 春色 村庄 困难 混淆尊敬 准备
四音节：魂飞胆裂 浑然一体 温文尔雅 文过饰非 闻过则喜 滚瓜烂熟 寸草春晖 寸步不离 寸步难行
ün（晕）涉及的字有：
单音节：晕 云 允 蕴 军 俊 群 裙 勋 熏 旬 寻 训 匀 运 君 骏 讯 韵 巡
双音节：军训 均匀 询问 熏陶 寻衅 运动 军队 群体 功勋 寻找 询问迅速 晕倒
四音节：循序渐进 寻根究底 群魔乱舞 群龙无首 运用自如 群策群力 寻事生非 寻死觅活 循规蹈矩 循循善诱 训练有素

un和ün都是前鼻韵母。

un 的读音跟“蚊”子的“蚊”有点相似。可以跟 g k h zh ch sh r z c s 相拼。

生字有 gun kun hun 就是滚，棍......

kun 困 坤 捆......

hun 魂 婚 昏 浑......

zun 尊 遵 ......
cun 村 存 寸......
sun 孙 损 笋......

ün 的 发音跟 yūn 的读音一样 。可以跟j q x 相拼

例如 jun 军 君 qun群 裙 xun 寻 讯 训 等等。

不知道什么是单音节，双音节？

我只知道有两拼音节， 和三拼音节而已。

你说的vn应该是u上面加了两点的吧?韵母中没有un,但有你说的vn.
vn的发音是温.

当然一样！一年级课本有