水果蔬菜长成熟的和本来没有熟而放一段时间成熟的,在营养方面有什么区别?

区别大了。。蔬菜只要摘下来尤其是日晒一段时间， 营养元素，尤其是维生素会大量流失，基本上没什么营养，因为蔬菜也要生存，没有土地伯伯了，那只有靠自己剩下的营养成分过日子咯，待久了自然也就焉了 、和人一样，就可以理解了

水果可以差别不大（如香蕉、柿子）。蔬菜不行营养流失。外地的蔬菜是这样的，营养会流失一部分。